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未嫁时小酒馆营销,美食就是武器!

时间:2019-09-08 21:11
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有不少未嫁时加盟店推出各种江湖小菜

难道店家不怕我们吃小菜吃饱了,吃不下主菜了吗?德雷克赛尔大学最近的研究发现,好吃的前菜会提高人们对下一道菜的期待,以致于影响到对下一道菜的评估。

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举例:

情景1:我们先吃一道普通的小菜,再吃江湖主菜。

情景2:我们先吃一道极其美味的小菜,再吃江湖主菜。

结果发现,人们会认为情景1中的江湖主菜比情景2的更好吃!这就是愉悦感对比的作用。不只是食物,图片、音乐、电影等等,都会被愉悦感对比所影响,如果前一个让我们感觉非常好,后一个就会遭殃。

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不知道大家有没有这样的经历:老师如果要一对一地单独考试,不论是考英语口语、唱歌水平,还是考乐器演奏,我们谁都不愿意排在学霸后面。因为老师见识到极其优秀的水平之后,无论后一个真实水平如何,只要不能超过前一个,后一个在对比之下都会显得“比较糟”。

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所以,许多餐厅通过让前后两道菜口味差别开——如一道偏酸,一道偏咸鲜,再一道偏甜——和你的味觉玩“惊喜游戏”;或者把主菜之前,加一道味道平淡的免费小菜,让你在吃主菜时,有一种“惊艳的感觉”。

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很多未嫁时加盟店都会鼓励人们和朋友、家人一起来吃,或者推出家庭套餐,情侣套餐等吸引“食客团”一起来吃。心理学家们发现,如果人们和家人或朋友结伴吃饭,相比于独自一人吃饭,进食速度会加快,且饭量、吃饭所用的时间都会增加。

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这种现象与进食时间的关系不大,即早饭,午饭,晚饭,下午茶或是零食时间,你都有可能在不知不觉和家人朋友的愉快谈话中越吃越快,越吃越多。即使当饭菜味道不佳时,这种效果还是一样的好。

有心理学家认为,当人们和别人一起吃饭时,情绪(焦虑紧张或开心兴奋)会刺激食欲。 当人们的注意力放在他人的行为、穿着以及谈话内容时,对于食物本身的意识就会减弱,降低了我们对“吃饭”这一行为的抑制。

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人多吃得香,一起吃饭,会让你不知不觉吃得更多,消费更多!

来源: 科创新闻网 责任编辑:李小晓
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未嫁时小酒馆营销,美食就是武器!

导读:有不少未嫁时加盟店推出各种江湖小菜难道店家不怕我们吃小菜吃饱了,吃不下主菜了吗?德雷克赛尔大学最近的研究发现,好吃的前菜会提高人们对下一道菜的期待,以致于影响到对下一道菜的评估。举例:情景1:我们先吃

有不少未嫁时加盟店推出各种江湖小菜

难道店家不怕我们吃小菜吃饱了,吃不下主菜了吗?德雷克赛尔大学最近的研究发现,好吃的前菜会提高人们对下一道菜的期待,以致于影响到对下一道菜的评估。

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举例:

情景1:我们先吃一道普通的小菜,再吃江湖主菜。

情景2:我们先吃一道极其美味的小菜,再吃江湖主菜。

结果发现,人们会认为情景1中的江湖主菜比情景2的更好吃!这就是愉悦感对比的作用。不只是食物,图片、音乐、电影等等,都会被愉悦感对比所影响,如果前一个让我们感觉非常好,后一个就会遭殃。

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不知道大家有没有这样的经历:老师如果要一对一地单独考试,不论是考英语口语、唱歌水平,还是考乐器演奏,我们谁都不愿意排在学霸后面。因为老师见识到极其优秀的水平之后,无论后一个真实水平如何,只要不能超过前一个,后一个在对比之下都会显得“比较糟”。

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所以,许多餐厅通过让前后两道菜口味差别开——如一道偏酸,一道偏咸鲜,再一道偏甜——和你的味觉玩“惊喜游戏”;或者把主菜之前,加一道味道平淡的免费小菜,让你在吃主菜时,有一种“惊艳的感觉”。

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很多未嫁时加盟店都会鼓励人们和朋友、家人一起来吃,或者推出家庭套餐,情侣套餐等吸引“食客团”一起来吃。心理学家们发现,如果人们和家人或朋友结伴吃饭,相比于独自一人吃饭,进食速度会加快,且饭量、吃饭所用的时间都会增加。

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这种现象与进食时间的关系不大,即早饭,午饭,晚饭,下午茶或是零食时间,你都有可能在不知不觉和家人朋友的愉快谈话中越吃越快,越吃越多。即使当饭菜味道不佳时,这种效果还是一样的好。

有心理学家认为,当人们和别人一起吃饭时,情绪(焦虑紧张或开心兴奋)会刺激食欲。 当人们的注意力放在他人的行为、穿着以及谈话内容时,对于食物本身的意识就会减弱,降低了我们对“吃饭”这一行为的抑制。

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人多吃得香,一起吃饭,会让你不知不觉吃得更多,消费更多!

标签:未嫁时小酒馆营销,美食就是武器! [责任编辑]:李小晓
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