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未嫁时小酒馆品质把控,把加盟店的生意基础夯实

时间:2019-09-08 21:11
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未嫁时品质把控——把生意的基础做稳

未嫁时加盟店最大的优势就是对菜品的把控,他们能出品最高品质的食材,而且即使是在生意极度火爆,客流量超标的情况下,未嫁时加盟店也依然保持高品质,无法忍受次品。未嫁时加盟店总厨对食材要求比同行要更严格得多。

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我们常言,不怕别人优秀,就怕优秀的人还那么较真。未嫁时加盟店就是这样,说得少,做得多,把工夫做足了,口碑自然就来了。这种精耕细作还体现在未嫁时的扩张上。

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未嫁时品牌维护——把生意的核心做强

未嫁时加盟店的策略是厚积薄发。加盟商要稳扎稳打,无论是菜品、人员还是资金,都要充分准备好了,才去开分店。正是这种稳,保证了每开一家店都能保持火爆。面对蜂拥而至的顾客,加盟店都能提供最好的招待与美食服务。

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有时加盟商生意火爆,财大气粗,难免忽略品牌建设;而对于刚加盟未嫁时的加盟商,囊中羞涩,万一生意遇挫,怕这怕那,也难去维护品牌。要打造和维护好“未嫁时”这个品牌,需要总部与全国加盟商的共同努力,使未嫁时品牌成为全国加盟商共享的一块大蛋糕,让品牌成为全国加盟店持续赢利的保障!

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在未嫁时加盟店经营过程中,有什么技巧吗?

1、 定价,价格尾数有学问

如果你产品的价格在30 和 28 之间犹豫,建议牺牲2块的利润,采用28元的价格;因为顾客觉得28比30便宜了好多。另外,价格的尾数建议采用2、4、6、8 偶数结尾的,尽量少用奇(单)数结尾。因为奇(单)数给人感觉是生硬、冷、挑刺的感觉,偶数给人平和、圆滑、亲切的感觉。

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2、用套餐向顾客示好

套餐是一个很神奇的工具,如果你把它用好的话。菜单上一定要突出套餐的位置,顾客可以很方便看到你的双人套餐、四人套餐等。套餐的人均消费要设置成略偏低你的真实消费。比如,你的正常的客单价是120块,那么,你的双从套餐最合适的价格就是200元。顾客一眼瞟到你的套餐,就能感觉你的客单价大概是多少了。当然,他可以不点这个套餐,但是,餐厅在他心中的定位就不会偏离太远了。

来源: 科创新闻网 责任编辑:李小晓
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未嫁时小酒馆品质把控,把加盟店的生意基础夯实

导读:未嫁时品质把控——把生意的基础做稳未嫁时加盟店最大的优势就是对菜品的把控,他们能出品最高品质的食材,而且即使是在生意极度火爆,客流量超标的情况下,未嫁时加盟店也依然保持高品质,无法忍受次品。未嫁时加盟

未嫁时品质把控——把生意的基础做稳

未嫁时加盟店最大的优势就是对菜品的把控,他们能出品最高品质的食材,而且即使是在生意极度火爆,客流量超标的情况下,未嫁时加盟店也依然保持高品质,无法忍受次品。未嫁时加盟店总厨对食材要求比同行要更严格得多。

2-1P9301I034A7.jpg

我们常言,不怕别人优秀,就怕优秀的人还那么较真。未嫁时加盟店就是这样,说得少,做得多,把工夫做足了,口碑自然就来了。这种精耕细作还体现在未嫁时的扩张上。

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未嫁时品牌维护——把生意的核心做强

未嫁时加盟店的策略是厚积薄发。加盟商要稳扎稳打,无论是菜品、人员还是资金,都要充分准备好了,才去开分店。正是这种稳,保证了每开一家店都能保持火爆。面对蜂拥而至的顾客,加盟店都能提供最好的招待与美食服务。

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有时加盟商生意火爆,财大气粗,难免忽略品牌建设;而对于刚加盟未嫁时的加盟商,囊中羞涩,万一生意遇挫,怕这怕那,也难去维护品牌。要打造和维护好“未嫁时”这个品牌,需要总部与全国加盟商的共同努力,使未嫁时品牌成为全国加盟商共享的一块大蛋糕,让品牌成为全国加盟店持续赢利的保障!

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在未嫁时加盟店经营过程中,有什么技巧吗?

1、 定价,价格尾数有学问

如果你产品的价格在30 和 28 之间犹豫,建议牺牲2块的利润,采用28元的价格;因为顾客觉得28比30便宜了好多。另外,价格的尾数建议采用2、4、6、8 偶数结尾的,尽量少用奇(单)数结尾。因为奇(单)数给人感觉是生硬、冷、挑刺的感觉,偶数给人平和、圆滑、亲切的感觉。

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2、用套餐向顾客示好

套餐是一个很神奇的工具,如果你把它用好的话。菜单上一定要突出套餐的位置,顾客可以很方便看到你的双人套餐、四人套餐等。套餐的人均消费要设置成略偏低你的真实消费。比如,你的正常的客单价是120块,那么,你的双从套餐最合适的价格就是200元。顾客一眼瞟到你的套餐,就能感觉你的客单价大概是多少了。当然,他可以不点这个套餐,但是,餐厅在他心中的定位就不会偏离太远了。

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